Éric Guérin devient ambassadeur Poule et Toque
Après avoir tenu le rôle de président du jury des éditions 2021, 2022 et 2023 de la Coupe de France de la Volaille, Éric Guérin officialise désormais son nouveau statut d’ambassadeur POULE et TOQUE. La marque et lui renforcent ainsi leurs liens pour les mois et années à venir.
Qui est Éric Guérin ?
Chef étoilé du restaurant La Mare aux Oiseaux à Saint- Joachim (44), Éric Guérin propose dans ses Marais de Brière une cuisine au style affirmé, empreinte des paysages, des rencontres, de ses voyages et sans jamais oublier de mettre en avant les producteurs locaux et régionaux.
INCARNER LA MARQUE ET TRANSMETTRE SON PROFESSIONNALISME
En devenant ambassadeur POULE et TOQUE, Éric Guérin incarne la marque par son image de professionnel de cuisine. Son rôle ? Mettre en valeur les produits, valoriser la volaille française et rassurer le consommateur.
Le Chef de La Mare aux Oiseaux sera ainsi présent lors des différents événements organisés par la marque tels que les salons professionnels, masterclass, concours…
En tant qu’ambassadeur, il apportera également son savoir-faire et sa technique de Chef à POULE et TOQUE. Il épaulera ainsi la marque dans sa volonté d’accompagner les Chefs au quotidien. POULE et TOQUE proposera donc, en partenariat avec Éric Guérin, du contenu vidéos de Chef sur ses réseaux sociaux.
De plus, des contenus exclusifs seront réalisés pour Le Club : des recettes et des techniques. On pourra également y retrouver les gestes du Chef, sa recette et la rétrospective de la MasterClass, dont il est animateur.
Il partagera ainsi toute son expertise culinaire et sa passion des oiseaux pour inspirer les Chefs
d’aujourd’hui et de demain.
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