Demi-coquelet blanc
- Cœur de Repas
Le coquelet blanc est également proposé coupé en deux pour une belle présentation sur assiette. Issu d’une souche rustique à croissance lente, le coquelet blanc est facile à préparer en cocotte ou rôti au four. Sa viande est juteuse et savoureuse. Poule et Toque garantit l’origine France.